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柏崎市善根地区は市街地から車で山間部に向かって15分の所に位置する。近くには標高800mの八石山(米山、黒姫山と合わせ刈羽三山)があり、春は山菜採り、秋はキノコ狩り、夏にはホタルも生息するという山の資源豊富な地域である。

有機肥料「元気ゆうき君」は柏崎観光事業協同組合からの付き合いです。魚のアラで作った肥料と言うことで大変興味を持ちました。

今までも良い言われる肥料を数多く試しに使ってみましたが、従来の肥料を使った作物と比べ、確かに生育の違いがはっきりと実感できました。
以来毎年、「元気ゆうき君」を10トン程使い続けておりますが、私の肥料設計には欠かせない大事な肥料となっております。

食の安心安全と旨味の追及はこれからの農業の基本です。5年前から完全無農薬、無化学肥料の有機JASの米作りに挑戦しました。毎年が雑草との戦いでしたが諦めずに、有機JASの認証を取得することができました。

生産者が切磋琢磨し農薬や化学肥料に頼らない安心安全な尚且つ美味しいお米を消費者に提供し続けて行くことこそが消費者の米離れを食い止め、日本の農業の新しい生き残る道ではないかと信じ、有機農業に精進するつもりでおります。

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中村農研
TEL 0257-27-2523